CURS EXPERT DE TAST DE VINS NEGRES
Data del curs: 23/03/2014 (esgotat)
NOVA DATA: 04/05/2014 (inici 11h finalització 14h)
Preu per persona: 15,00€ 35,00€ (-58%)
Ens hem vist obligats a tancar la data del 23 de març del curs de tast expert degut al gran èxit de subscripcions. Es per això, que obrim una nova data per a tots aquells que no us heu pogut apuntar.
En aquest curs per a experts que se celebrarà el pròxim 4 de maig coneixeràs les particularitats de cada una de les varietats de raïm negre, el seu procés d'elaboració i criança i l'art de l'enòleg en el coupage de les diferents varietats obtenint el màxim potencial aromàtic i "bouquet" en cada un dels vins.
Comparteix aquesta experiència amb nosaltres i amb qui com tu, ja s'han iniciat en el tast i volen ampliar els seus coneixements vinícoles.
El curs de 3 hores de duració inclou:
- Breu introducció de l'origen, zones de cultiu i característiques més rellevants de les varietats de raïm negre.
- Presentació de les novetats J. Miquel Jané i les noves anyades.
- Taller d'aromes amb extractes de Le nez du vin y taller degustatiu de vins negres.
- Tast de coupages de les monovarietals per a crear un nou vi.
- Aperitiu-maridatge especial per a vins negres.
Per a més informació i reserves:
https://www.miqueljane.com/ca/index
